ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг. свежих огурцов
4 зубка чеснока
1 пучок укропа
1 ст. л. соли
2 полиэтиленовых пакета.
ШАГ 1
Тщательно моем огурцы. Отрезаем с двух сторон кончики. Если не уверены в качестве, то для подстраховки первые овощи замочить в воде на пару часов. Нитраты перейдут в воду.
ШАГ 2
Моем укроп и мелко режем.
ШАГ 3
Измельчаем чеснок.
ШАГ 4
Берем пакет и засыпаем в него соль, укроп, измельченный чеснок и огурцы.
ШАГ 5
Лучше поместить огурцы с зеленью в два пакета и хорошо завязать. Теперь надо тщательно потрусить наши огурцы.
Помещаем огурцы в пакетах в холодильник. Периодически достаем и трусим.
ШАГ 6
Через 8 часов малосольные огурцы готовы. Лучше брать маленькие огурчики.
Перекладываем огурцы в кастрюльку и храним в холодильнике.
Вот так и ни какого фаст фуда .
[ATTACH]1212[/ATTACH]